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martes, 23 de septiembre de 2014
 

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Para sacar malos olores de la heladera
Lenar un salero con bicarbonato y ponerlo en la heladera.
Esto evitará que tenga feo olor

 
Zapallitos rellenos con carne PDF Imprimir
9 zapallitos medianos
1 cebolla
½ morrón
800 grs. de carne picada especial
2 huevos duros picados
8 aceitunas verdes picadas
1 huevo entero
queso rallado
sal, pimienta, comino
pan rallado

Lavar los zapallitos, cortarles el tronco y ponerlos a hervir, cuando están cocidos dejarlos enfriar en la misma agua.
Mientras picar la cebolla y el morrón, poner a rehogar en una cacerola con poco aceite, cuando la cebolla está transparente poner la carne y cocinarla un poco. Dejar enfriar.
Cortar los zapallitos por la mitad y sacar la pulpa cuidando que no se rompan, poner la pulpa en un colador y sacar toda el agua, agregar la carne, la pulpa, aceitunas, los huevos picados, queso rallado, sal, pimienta, comino y el huevo entero, mezclar, si quedara la preparación un poco liviana poner pan rallado.
En una fuente para horno aceitada, poner los zapallitos rellenos y cocinar en horno moderado 25 minutos aproximadamente.
Servir.
 
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Receta al azar

Muffins de mandarina

¾ de taza de aceite vegetal.
1 taza de azúcar.
2 huevos.
1 y ½ taza de harina.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de vainilla.
1 cucharadita de polvo para hornear.
¼ de taza de jugo de mandarina.
2 cucharadas de piel de mandarina rallada.


Calienta el horno a 175°C.

Mezclar el aceite, el azúcar y los huevos. Cuando se obtenga un líquido bien homogéneo agregar la harina, vainilla, polvo para hornear, el jugo de mandarina y la piel de mandarina. Mezclar bien.

Poner en un moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad. Hornear por 10-15 minutos o hasta que estén cocidos por dentro.


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